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Saco de fileira pequena e macia, filho favorito!

2018-04-26 22:24:37

Saco de fileira pequena e macia, filho favorito!

ingredientes

Ver passo quantidade certa

Método/passos
1

Remover a manteiga, sal, todos os ingredientes amassar até a extensão, adicionar a manteiga e sal amassar até puxar o filme. Um total de 20 minutos de amassar parece, na verdade, 15 minutos foram expandidos, enviou um gifs, este é amassar para os últimos minutos do estado.

2

Amassar bem.

3

Fermentação à temperatura ambiente até duas vezes maior. Poke o buraco sem rebote, sem colapso.

4

Após a exaustão, igualmente dividir 7, e relaxar 15 minutos após o rolo.

5

Após o relaxamento, estenda a massa em forma oval, esfregue a carne solta e espalhe uma camada de pasta de feijão.

6

Enrolar, apertar e fechar.

7

Dobre ao meio e aperte a interface em ambos os lados.

8

Coloque no molde. A pedra que eu usei não é moldada, 8 a 9 polegadas é ok.

9

Superfície revestida com leite, salpicado de coco.

10

Tempo de fogo ajustável de acordo com o seu forno.

Recomendação